Endívias com Creme de Café SOBÉSA

Ingredientes:

1 bandeja de endívia
200 gramas de queijo roquefort
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de Café Solúvel SOBÉSA

Modo de Preparo:

Corte os cabos das endívias com a ajuda de uma tesoura, lave-as e distribua as folhas sobre uma bandeja grande. Misture o creme de leite com o queijo roquefort e o Café Solúvel SOBÉSA até obter um creme homogêneo. Acrescente, se necessário, um pouco de requeijão cremoso, tempere com sal e gotas de limão. Coloque a mistura em um saco de confeiteiro e distribua sobre as endívias na hora de servir.
Enfeite com flores comestíveis.

Rendimento:

50 canapés