Selecionamos para você, algumas receitas deliciosas feitas com produtos Sobésa para diversas ocasiões. São sugestões de pratos e drinks criados por chefs renomados que você pode incluir no seu dia-a-dia. Você também pode usar sua imaginação e criar novas receitas.
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Trufas SOBÉSA

Ingredientes:

½ xícara de creme de leite
800g de chocolate meio amargo picado
2 xícaras de chocolate em pó
2 colheres (sobremesa) de Café Solúvel SOBÉSA
100g de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de conhaque

Modo de Preparo:

Aqueça o creme de leite em banho-maria e adicione metade do chocolate meio amargo, mexendo até obter uma pasta homogênea. Retire o creme do banho-maria e despeje o chocolate em pó e o Café Solúvel SOBÉSA. Misture bem. Adicione a manteiga e o conhaque, deixe gelar por 24 horas. Retire da geladeira e enrole a massa em forma de bolinhas.

Cobertura:

Derreta o restante do chocolate. Mergulhe as bolinhas no chocolate derretido, retire em um tabuleiro forrado com papel alumínio para escorrer. Leve para gelar por uma hora. Retire da geladeira e mergulhe as bolinhas no chocolate em pó.
Conserve em local refrigerado.

Rendimento:

50 trufas

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